La dieta chetogenica è sulla bocca di tutti: chi l’ha provata, chi vuole provarla, chi non si fida. Facciamo un po’ di chiarezza sul suo meccanismo!
Come funziona la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica consiste nella riduzione degli zuccheri, se non addirittura nella totale abolizione degli stessi dal regime alimentare. Qual è lo scopo di questa azione? Evitando di introdurre zuccheri (come, per esempio, i carboidrati) nel nostro corpo tramite l’alimentazione, l’organismo sarà spinto ad attingere agli zuccheri già presenti nelle riserve adipose: in questo modo, si potrà assistere a una perdita di peso.
Come funziona la dieta iperproteica?
Questo tipo di regime alimentare, invece, prevede l’assunzione di proteine in grandi quantità. Non risulta essere particolarmente utile, poiché questo incremento massivo a livello proteico non modifica in alcun modo il metabolismo.
Per chi è indicata la dieta chetogenica? E quella iperproteica?
La dieta chetogenica permette di ottenere risultati molto efficaci ed è applicabile a ogni tipologia di paziente, a prescindere dal sesso e dall’età. La dieta iperproteica, invece, può essere indicata per gli atleti che vogliano incrementare la massa muscolare, ma deve essere comunque evitato un consumo ingente di proteine (è sufficiente semplicemente alzare la grammatura rispetto al normale fabbisogno medio).
Attenzione: per qualsiasi regime alimentare o dieta, è sempre necessario essere seguiti attentamente da un medico o da un nutrizionista! Le diete fai-da-te possono essere nocive per la salute.
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